Aubiac

Pin noir d’Autriche, Pinus nigra Austriaca

Pin noir d’Autriche, appelé simplement pin noir en Europe, est une espèce de pin présentant de nombreuses variétés. C’est un grand arbre puisque sa taille atteint 20 à 55 mètres de hauteur à sa maturité. La couleur de son écorce est jaune-brun à gris selon les sous-espèces ; elle est couverte de larges écailles plates séparées par de profondes fissures qui s’élargissent de plus en plus avec l’âge. Les aiguilles sont groupées par deux dans une gaine ; elles sont de couleur vert-jaune à vert foncé et ont huit à vingt centimètres de longueur. Les cônes apparaissent à partir de mai ou juin. Le mûrissement s’effectue en septembre et novembre et fait passer leur couleur du vert au jaune chamois clair. Les graines sont dispersées par le vent lors de l’ouverture des cônes, de décembre à avril. La maturité sexuelle de l’arbre est atteinte entre quinze et quarante ans.

Une espérance de vie de plus de 500 ans

En général, il présente une silhouette conique arrondie, devenant irrégulière avec l’âge. Il a une assez grande longévité : quelques-uns ont plus de 500 ans. Le bois du pin noir est modérément dur et présente un grain droit. Il tend cependant à être plus rugueux, plus mou et moins fort, en raison de la croissance plus rapide de l’arbre. Il résiste bien aux dommages occasionnés par la neige et la glace, mais n’apprécie pas l’ombre et a besoin de beaucoup de soleil pour bien se développer. Le pin noir pousse à des altitudes s’étendant entre le niveau de la mer et deux mille mètres, le plus généralement entre 250 et 1600 m. L’espèce tolère une grande diversité de sols mais cette tolérance varie grandement parmi les sous-espèces. Les fossiles les plus anciennement connus d’arbres apparentés au pin noir datent du Miocène, soit environ 20 millions d’années.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Le Robinier faux-acacia est une espèce de la famille des Fabacées.
C’est un arbre qui atteint 20 à 30 m de haut. Il est très souvent drageonnant et forme des bosquets parfois envahissants. Le tronc est gris-brun avec une écorce épaisse profondément crevassée dans le sens longitudinal. Les drageons et jeunes branches sont épineux.

Les feuilles caduques sont imparipennées, avec un grand nombre (de 9 à 19) de folioles ovales ; les stipules des feuilles portées par les rameaux non florifères sont transformées en épines aiguës, qui persistent plusieurs années après la chute des feuilles.
Les fleurs sont blanches, en grappes pendantes parfumées et mellifères de 10 à 25 cm de long. C’est une plante mellifère précieuse. Le miel du robinier faux-acacia n’est jamais commercialisé sous ce nom, mais sous celui de « miel d’acacia », ce qui est botaniquement faux mais est une appellation tolérée par l’usage.

Les fruits sont des gousses aplaties, de 7 à 12 cm de long, contenant plusieurs graines. Elles restent fixées à l’arbre bien après la chute des feuilles.

Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Noisetier commun, Corylus avellana

Le Noisetier ou Coudrier (Corylus avellana) est un arbrisseau de 3 à 8 mètres de hauteur et appartenant à la famille des Bétulacées. C’est une plante des bois, des haies et des jardins qui donne un fruit comestible apprécié, la noisette. Il a un bois souple.
Son écorce est marron et peut se détacher en fines lamelles selon les variétés.
Ses feuilles cordiformes caduques sont dentées avec un sommet en pointe.
La noisette est un akène renfermant une seule graine (l’amande) qui occupe toute la cavité. Ce fruit à coque, de forme plus ou moins ovoïde, peut atteindre 3 cm de long et 2 de diamètre.
Le noisetier fleurit de janvier à mars (selon les variétés et les régions).
Les noisettes sont généralement groupées en petites grappes appelées « trochets » formées de deux ou trois fruits. La cueillette peut avoir lieu entre la fin du mois d’août et en septembre.

L’arbre rustique et commun pour les français

Les fruits sont sensibles au balanin des noisettes et aux pucerons (puceron jaune du noisetier et puceron vert du noisetier).
Le noisetier est très rustique et commun dans toute la France sauf au littoral méditerranéen. On le retrouve sur les terrains carbonatés et acides. Espèce de plaine, collines et montagnes jusqu’à 1 700 mètres d’altitude.
Il est cultivé en Europe pour ses noisettes, le premier producteur et exportateur mondial est la Turquie.
Le noisetier se multiplie par marcottage ou drageonnage, ou bouturage, il est en pleine production à partir de l’âge de 8-12 ans et peut vivre jusqu’à 60 ans.
En Europe, les écureuils sont un élément important dans la reproduction du noisetier. Ils enterrent les noisettes loin de l’arbre, afin de se faire des réserves alimentaires, mais semblent oublier fréquemment l’emplacement de ces réserves.

Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Carpinus betulus

Le Charme ou Charme commun (Carpinus betulus), appelé parfois Charmille, est un arbre de taille moyenne à feuilles caduques de la famille des Bétulacées assez répandu dans les forêts d’Europe centrale. C’est une essence forestière secondaire présente en taillis sous futaie. Le charme commun est un arbre mesurant jusqu’à 20 m de haut environ, au tronc droit mais de forme cannelée assez caractéristique, à l’écorce lisse grisâtre.
Les feuilles alternes sont oblongues aiguës, doublement dentées, portées par des rameaux fins, brun vert. Elles sont marcescentes et restent sur l’arbre tout l’hiver. Elles ont la réputation de faire un bon humus.
Les fleurs en chatons apparaissent en même temps que les feuilles. Les chatons mâles sont cylindriques, les chatons femelles plus grêles. Les fruits, regroupés en grappes pendantes, sont des samares formés d’un akène. Ils arrivent à maturité fin septembre.

« Le charme d’Adam, c’est d’être à poil »

Le bois homogène, d’un blanc ivoire, est très dur, cassant et difficile à travailler. Il est peu durable et la durée de vie de l’arbre dépasse rarement les 100 ans.
« Le charme d’Adam, c’est d’être à poil » est un moyen mnémotechnique qui permet de distinguer les feuilles du charme (à dents) de celles du hêtre (à poils).
Essence soleil ou demi-ombre. Il donne aussi une ombre épaisse. Préfère les sols argileux et redoute les sols acides. Tolère le calcaire. On le trouve sur les sols secs à frais et de richesse minérale variable.
Préfère un climat continental, résistant au froid et à la chaleur. On le trouve surtout dans l’est de la France, il se raréfie dans l’ouest.
C’est une essence sociale. Il est peu utilisé en sylviculture en raison de la lenteur de sa croissance.
Essence qui rejette vigoureusement de souche, très présente dans les taillis. Il est particulièrement résistant aux parasites et maladies habituels.

Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Storbus torminalis

L’Alisier torminal, Alisier des bois ou Sorbier torminal est un arbre appartenant au genre des sorbiers, de la famille des Rosacées.
C’est un arbre originaire d’Europe, Afrique du Nord et Asie Mineure pouvant mesurer jusqu’à 33 m en forêt, mais plus souvent entre 20 et 25 m. Et 15 à 17 m en situation champêtre.
Avec une croissance relativement lente, le diamètre du tronc peut atteindre 50 à 65 cm en forêt à l’âge de 90-130 ans.
Et en isolé, des spécimens ayant des circonférences entre 3 et 3,5 m sont attestés, certains disent que sa longévité est proche des 300 ans.

Son écorce grise est fissurée et s’exfolie, il a des feuilles caduques vert foncé à 5 ou 7 lobes dentés, des fleurs blanchâtres à nombreuses étamines donnant des fruits marron de 15 mm de diamètre comestibles à pleine maturité (après les premiers gels). Ces fruits sont très appréciés des petits mammifères, en particulier du blaireau qui joue un rôle primordial dans la dissémination des graines (excréments enterrés contenants les graines)

Une essence localisée de façon très éparse

On le trouve généralement associé à des chênes ou des frênes et hêtres dans le second étage de végétation du fait de sa moyenne aptitude à concurrencer les espèces qui évoluent plus rapidement.
Il apprécie des terrains argileux tant calcaires qu’acides, même pauvres, et apprécie les lisières, clairière et trouées causées par chute d’arbre ou éclaircie. Il se reproduit souvent par drageonnement et peut coloniser de petites parcelles sans avoir à passer par le biais du semis.
Les baies de l’alisier sont réputées pour leur capacité à traiter les coliques ; l’adjectif latin, torminalis signifie « bon pour les coliques ». Le bois de cette essence forestière relativement peu abondante est recherché et est surtout utilisé en ébénisterie et en lutherie. C’est également l’un des premiers arbres à prendre de belles couleurs d’automne.
Le bois de l’alisier torminal est dense, lourd, à cœur roseâtre plus ou moins foncé avec un cone très fin lui conférant un beau poli. Malgré sa dureté c’est un bois qui se travaille bien, tout en restant stable.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Le Cormier, Sorbier domestique ou AIprouer est un arbre à feuilles caduques de la famille des Rosacées.
C’est un arbre qui à une longévité de 400 à 600 ans et peut atteindre 5-20 m de hauteur. Il présente un tempérament plus ou moins thermophile et héliophile ou de demi-ombre.

Les feuilles sont alternes, composées, pennées à 11-21 folioles généralement dentées seulement aux deux tiers supérieurs velues puis glabres. Les fleurs sont en bouquets régulières et blanches et s’épanouissent au printemps courant avril à juin. C’est un arbre hermaphrodite. Les fruits (cormes) sont en formes de petites poires jaunâtres, longues de 1,5-3 cm. L’écorce est noirâtre à petites écailles épaisses et relativement carrées.
C’est une essence toujours disséminée assez commune dans le Sud, rare dans le Nord (aire du Chêne pubescent) ; mais les beaux Cormiers sont plus rare en région méditerranéenne que dans le Nord-Est.

Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Poirier, Pyrus pyraster

Le Poirier sauvage est une espèce de poirier. Cet arbre est assez rare, et il est difficile de le distinguer du Poirier commun.
Arbre de développement limité a 11-15 mètre de hauteur,à cime piramidale.
Ecorce fissurée et écailleuse. Présence d’épines sur les rameaux (ce qui le différencie du Pommier sauvage).
Feuilles simples, dentées et pétiolées. Limbe ovale ou arrondi et luisant sur le dessus.
Fleurs blanches hermaphrodites,très précoces donnant de petites poires âcres de 3 à 4 cm.
Présence dans toute la France, rare dans le nord et la région méditerranéenne.
Il existe jusqu’à 1 200 mètres d’altitude.

Un abre amoureux des forêts et des friches

Le Poirier sauvage préfère les forêts et les friches. C’est une espèce thermophile et héliophile.
On la retrouve sur des sols secs à très frais.
Les loupes , grosses protubérances aux fibres enchevêtrées qui affectent certains sujets sont hautement valorisées en tranchage pour les besoins de marqueterie et de l’ébénisterie fine.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Pommier, Malus sylvestris

Le Boquettier, le Pommier sauvage ou Pommier des bois est une espèce d’arbres de la famille des Rosacées, spontanée dans toute l’Europe et parfois cultivé.
Le pommier sauvage est un petit arbre, parfois un arbuste. Sa taille varie entre 10 et 20 m en hauteur. Sa croissance est moyenne voire lente surtout après l’âge de 20 ans.
Ses rameaux sont épineux ; ses feuilles tomenteuses (à poils courts et denses) à l’état jeune devenant glabres.

L’arbre producteur de gelées et de compotes

Il fleurit vers le mois de mai et ses pommes sont généralement petites (3 à 4 cm de diamètre) à saveur très âpre, sauf pour certaines variétés plus douces, qui peuvent être consommées sous forme de gelées ou de compotes.
Ses pommes sont consommés par le sanglier. C’est une espèce mésophile acidocline à neutrocline et héliophile qu’on trouve sous forme disséminée dans les bois et forêts en plaine et en montagne jusqu’à 1 500 m d’altitude.
Il est parfois utilisé comme porte-greffe pour la culture de variétés de pommier domestique.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Merisier, Prunus avium

Le merisier ou cerisier des oiseaux est un arbre originaire d’Europe, d’Asie de l’ouest et d’Afrique du nord appartenant au genre Prunus de la famille des Rosaceae. Il est parfois appelé cerisier sauvage ou cerisier des bois.
Le merisier sauvage est présent en Europe dès l’époque néolithique, comme l’attestent les découvertes archéologiques.
Le genre Prunus est composé de nombreuses essences, qu’il est parfois difficile de différencier.

Une espèce exigeante en lumière

Le merisier est un grand arbre à fût droit et cylindrique, à croissance très rapide, qui atteint 15 à 25 m de haut et 0,60 m de diamètre. Il vit environ 100 ans et est très exigeant en lumière.
Son écorce fine a tendance à s’exfolier en lanières horizontales. Les jeunes rameaux sont brun-rouge, brillants.
Les feuilles sont elliptiques, alternes, dentées. Le pétiole de 2-7 cm de long, porte deux glandes rouges à la base du limbe (les nectaires), qui sont aussi présentes chez d’autres espèces du genre Prunus.

L’arbre du kirsch !

Ses fleurs blanches pédonculées sont disposées en petits bouquets latéraux. La floraison a lieu aux mois d’avril-mai, juste avant la feuillaison. C’est une espèce allogame, autoincompatible dont la fécondation croisée doit être assurée par les insectes pollinisateurs.
Ses fruits charnus (merises), longuement pédonculés sont comestibles mais amers. Ils peuvent être utilisés en distillerie pour confectionner du kirsch.

Naturellement peu abondant et dispersé en forêt, cet arbre n’est pas une essence pionnière.
Il nécessite donc pour s’épanouir une ambiance et un micro-climat forestier. Il est néanmoins de plus en plus planté en population mixte, voire en rangs, nécessitant alors une protection impérative les premières années, car groupé, il devient très appétant pour les chevreuils et plus sensible aux chancres bactériens, ou à la cylindrosporiose, ou à certaines attaques d’insectes.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Tilleul à petites feuilles, Tilia cordata

Le Tilleul à petites feuilles est un arbre de la famille des Tiliaceae. L’espèce Tilia cordata a été décrite par le botaniste écossais Philip Miller en 1768.
Tilia cordata est un arbre de 20 à 30 m, caducifolié dont la longévité est élevée (jusqu’à 500 ans). Il rejette de souche et drageonne. Ses fleurs, hermaphrodites, fleurissent en juillet et sont pollinisées par les insectes. Ses fruits sont dispersés par le vent.
Son houppier est large et étalé, arrondi, à branches arquées et retombantes. Son écorce peu épaisse est, à l’état juvénile, gris-vert, lisse et luisante. En vieillissant, elle devient gris-brun et crevassée en long. Ses jeunes rameaux sont alternes, glabres, luisants, brun-vert à rouges. Ses bourgeons sont globuleux glabres, verts à rougeâtres, à 2 écailles visibles.
Ses feuilles sont alternes, longues de 3 à 8 cm, en forme de cœur, finement dentées et glabres. Elles sont vertes dessus et glauques dessous. Leur pétiole est long et glabre. Elles présentent une touffe de poils roux à l’aisselle des nervures de la face inférieure (mais blancs en début de saison).
Les fleurs sont régulières, jaune blanchâtre et constituées d’une bractée foliacée persistante. Les fruits sont globuleux, petits (5 à 8 mm de diamètre) à côte saillante.
Il est possible de confondre Tilia cordata avec Tilia platyphyllos. En effet, leurs feuilles sont vertes en dessous et présentent des touffes de poils à la bifurcation des nervures. Par contre, le « tilleul à grandes feuilles » a de grandes feuilles (10 à 15 cm), velues en dessous avec des poils blancs dressés dessus. Son pétiole est velu.
En France, il est commun dans l’Est et les Pyrénées, plus rare dans l’Ouest, assez rare en région méditerranéenne. Il se déploie jusqu’à 1 500 m (étage collinéen et montagnard).
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Le Bourdaine ou Bourgène  est un arbuste de 1 à 5 m de la famille des Rhamnacées qui pousse en milieu généralement très humide. L’écorce se dédouble facilement : l’externe est brun-noir, l’interne est verte. De nombreuses lenticelles grisâtres et allongées sont apparentes en surface ; l’écorce exhale une odeur forte et désagréable. Les tiges sont élancées, les rameaux sont alternes. Les feuilles sont alternes, abovales, apiculées, à bords lisses, glabres, à 7-9 paires de nervures arquées courtement pétiolées, et vert brillant au-dessus. Les fleurs, petites et verdâtres et dont la floraison s’étale d’avril à juillet, donnent des fruits globuleux d’abord verts puis rouges et enfin noirs à maturité. Ils sont alors frais, juteux, un peu sucrés mais toxiques, très prisé des chevreuils notamment.

On trouve la Bourdaine soit sur des terrains humides et acides, soit sur des terrains secs et calcaires (dans les sous-bois, les clairières, en lisières forestières, en plaine et en montagne. Elle est répandue dans toute l’Europe sauf l’extrême nord et la région méditerranéenne. Le charbon de bois obtenu avec cet arbuste permettait vers 1860 de fabriquer de la poudre noire à faible vitesse de déflagration, utilisée dans les carrières de pierres ornementales pour fournir de gros blocs non fracturés.

La bourdaine est également une plante mellifère, grâce à ses petites fleurs riches en nectar, dans lesquelles les abeilles puisent pour faire un miel très riche et très apprécié. La Bourdaine est également un magnifique arbuste tinctorial. Selon les techniques de teinture et la partie utilisée, elle nous offre une diversité de couleurs.