Erable sycomore, Acer pseudoplatanus

L’érable sycomore est une espèce d’arbres de grande taille de la famille des acéracées fréquent dans les régions montagneuses d’Europe. L’espèce a été décrite par le naturaliste suédois Carl von Linné en 1753.
Son nom commun de « sycomore » lui vient de la ressemblance supposée des feuilles avec celles du Figuier sycomore.
Il s’agit d’un arbre à croissance rapide les premières années. L’érable sycomore ne doit pas être confondu avec l’espèce voisine Acer platanoides, érable plane ou érable platane dont le bout des feuilles est plus acéré.
L’érable sycomore est un grand arbre à tige élancée, pouvant atteindre 35 m à 40 m de haut et un diamètre de 3,5 m. Sa durée de vie peut atteindre les 500 ans.
L’écorce est d’abord lisse et gris jaunâtre, puis gris rougeâtre et de plus en plus foncée sur les arbres âgés où elle se détache en s’écaillant en larges plaques.
Les feuilles, opposées, caduques, sont palmées avec cinq lobes pointus, à dents obtuses, séparées par des sinus aigus. Ces feuilles, à long pétiole (légèrement cordiforme à la base), sont glabres et vert sombre à la face supérieure, vert glauque portant des poils sur les nervures à la face inférieure.

Une essence de lumière

Il ne fleurit que vers 20 à 25 ans. Les fleurs de couleur vert jaune, groupées en panicules tombantes. Elles ont cinq sépales soudés, cinq pétales et huit étamines dressées.
Les fruits sont des disamares dont les ailes sont écartées, formant un angle beaucoup moins ouvert que celles des disamares de l’érable plane.
C’est une essence de lumière, préférant des sols riches et plutôt calcaires. On le rencontre en général en peuplements disséminés au milieu des autres espèces ; c’est notamment un compagnon du hêtre et du sapin.
On le trouve jusqu’à 1 500 m d’altitude (mais rare dans les Pyrénées).
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Merisier, Prunus avium

Le merisier ou cerisier des oiseaux est un arbre originaire d’Europe, d’Asie de l’ouest et d’Afrique du nord appartenant au genre Prunus de la famille des Rosaceae. Il est parfois appelé cerisier sauvage ou cerisier des bois.
Le merisier sauvage est présent en Europe dès l’époque néolithique, comme l’attestent les découvertes archéologiques.
Le genre Prunus est composé de nombreuses essences, qu’il est parfois difficile de différencier.

Une espèce exigeante en lumière

Le merisier est un grand arbre à fût droit et cylindrique, à croissance très rapide, qui atteint 15 à 25 m de haut et 0,60 m de diamètre. Il vit environ 100 ans et est très exigeant en lumière.
Son écorce fine a tendance à s’exfolier en lanières horizontales. Les jeunes rameaux sont brun-rouge, brillants.
Les feuilles sont elliptiques, alternes, dentées. Le pétiole de 2-7 cm de long, porte deux glandes rouges à la base du limbe (les nectaires), qui sont aussi présentes chez d’autres espèces du genre Prunus.

L’arbre du kirsch !

Ses fleurs blanches pédonculées sont disposées en petits bouquets latéraux. La floraison a lieu aux mois d’avril-mai, juste avant la feuillaison. C’est une espèce allogame, autoincompatible dont la fécondation croisée doit être assurée par les insectes pollinisateurs.
Ses fruits charnus (merises), longuement pédonculés sont comestibles mais amers. Ils peuvent être utilisés en distillerie pour confectionner du kirsch.

Naturellement peu abondant et dispersé en forêt, cet arbre n’est pas une essence pionnière.
Il nécessite donc pour s’épanouir une ambiance et un micro-climat forestier. Il est néanmoins de plus en plus planté en population mixte, voire en rangs, nécessitant alors une protection impérative les premières années, car groupé, il devient très appétant pour les chevreuils et plus sensible aux chancres bactériens, ou à la cylindrosporiose, ou à certaines attaques d’insectes.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Alnus glutinosa

L’aulne glutineux, l’aulne noir, l’aulne poisseux, est un arbre feuillu de la famille des Bétulacées, très présent dans la flore indigène de l’Europe. C’est un arbre qui aime les ambiances humides à très humide et des sols moyennement acides à neutres malgré une préférence pour les sols acides.
On trouve cette espèce à l’étage collinéen jusqu’à l’étage montagnard (1200 mètres). C’est l’espèce d’aulne qui supporte le mieux l’eau stagnante et les sols lourds. L’aulne glutineux souffre très vite de la sécheresse contrairement à son voisin, l’aulne vert plus tolérant aux sols secs généralement, cet arbre se trouve sur les ripisylves car il apprécie les sols constamment humides.
C’est une espèce de lumière à tendance pionnière qui supporte mal la concurrence.
L’aulne permet de consolider les rives des cours d’eau grâce à son important système racinaire.

Il assainit et enrichit avant la plantation de peupliers

Il est considéré comme l’engrais vert des forestiers. Il est réputé imputrescible dans l’eau. On l’utilisait pour faire des conduites d’eau souterraines et des rigoles. Il peut être utilisé en drainage. Des fagots d’aulne bien serrés au fond de tranchées assurent longtemps l’écoulement de l’eau et l’aération des sols. La moitié de Venise serait bâtie sur des pilotis en Aulne ».
Il peut être utilisé comme pare-feu productif autour de stations enrésinées.
Les racines et les feuilles d’aulne servent souvent de refuge à la faune environnante (y compris les insectes tels que les tiques). Lorsqu’on retourne les feuilles d’un aulne, on y trouve souvent de la vermine (terme qui aurait la même étymologie que « verne »). Autrefois, lorsqu’on voulait se débarrasser de la vermine dans une maison, un poulailler ou une écurie, on épandait sur le sol des feuilles de verne encore bien humides de rosée le matin et toute la vermine venait s’y mettre. Ensuite on jetait les feuilles au feu et le lieu était vidé de ces parasites.

Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Pommier, Malus sylvestris

Le Boquettier, le Pommier sauvage ou Pommier des bois est une espèce d’arbres de la famille des Rosacées, spontanée dans toute l’Europe et parfois cultivé.
Le pommier sauvage est un petit arbre, parfois un arbuste. Sa taille varie entre 10 et 20 m en hauteur. Sa croissance est moyenne voire lente surtout après l’âge de 20 ans.
Ses rameaux sont épineux ; ses feuilles tomenteuses (à poils courts et denses) à l’état jeune devenant glabres.

L’arbre producteur de gelées et de compotes

Il fleurit vers le mois de mai et ses pommes sont généralement petites (3 à 4 cm de diamètre) à saveur très âpre, sauf pour certaines variétés plus douces, qui peuvent être consommées sous forme de gelées ou de compotes.
Ses pommes sont consommés par le sanglier. C’est une espèce mésophile acidocline à neutrocline et héliophile qu’on trouve sous forme disséminée dans les bois et forêts en plaine et en montagne jusqu’à 1 500 m d’altitude.
Il est parfois utilisé comme porte-greffe pour la culture de variétés de pommier domestique.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

BOURGOGNE

La Bourgogne est une vaste région forestière qui se classe aux premiers rangs pour ses surfaces en feuillus, particulièrement le Chêne, et ses surfaces en Douglas, essence résineuse d’implantation récente. La filière bois régionale s’adapte à l’exploitation et la transformation de volumes croissants des conifères arrivant à̀ maturité́. Diversifiée, dynamique et créatrice d’emplois, elle joue en outre un rôle de plus en plus reconnu par la société́ en matière d’environnement et de loisirs.
Avec près de 960 000 hectares de forêts, la Bourgogne arrive au sixième rang des régions françaises. Plus de 30 % du territoire régional est ainsi consacré à le foret tandis que la France métropolitaine est boisée sur 27 % de sa surface. La forêt est inégalement répartie sur la Bourgogne au gré́ de conditions pédoclimatiques plus ou moins favorables. Très présente sur la Montagne Bourguignonne ou le Morvan, elle est beaucoup moins dense dans les plaines péri-morvandelles ou la dépression bressane. Elle subit des influences atlantiques à l’ouest de la région et plus continentales à l’est.

La Saône et Loire

La forêt occupe 187 800 hectares sur les 861 000 ha du département de Saône-et-Loire, ce qui représente un taux de boisement de 21,7 % (France 27,1 %).
Les 3/4 de la propriété forestière sont privés (140 800 ha).
Les forêts publiques occupent 17 % soit 31 000 ha, et la forêt domaniale occupe 8 % soit 16 000 ha.
Les feuillus sont largement majoritaires pour 77,5 %, le chêne sessile ou pédonculé constitue l’essence prépondérante sur plus de 80 500 ha, le reste étant les résineux, le douglas est l’essence dominante avec 29 400 ha. L’espace forestier est découpé en dix régions forestières dont les plus représentatives sont : le Charollais, le Brionnais, la Bresse, le Val de Saône et le Doubs.
C’est une forêt très morcelée qui est détenue par 47 000 propriétaires dont 43 000 d’entre eux possèdent moins de
5 ha de bois.
C’est une forêt sous exploitée, avec une disponibilité de 35 millions de m3, la récolte de bois en Saône-et-Loire était de 487 000 m3 en 2005.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA