Camembert

Quercus petrae

Le Chêne rouvre ou Chêne sessile, parfois appelé Chêne à trochets, Chêne des pierriers, Chêne mâle ou Chêne noir est une espèce d’arbres des forêts des régions tempérées de l’hémisphère nord de la famille des Fagacées.

Une longévité de plus de 500 ans

C’est un grand arbre de 20 à plus de 40 mètres de haut, à feuillage caduc. Il a une longévité maximale de plus de 500 ans, parfois jusque 1 000 ans. Il fructifie à partir de l’âge de 60 ans. La floraison et la libération du pollen ont lieu généralement à la mi-mai en France. Les graines (glands) sont dispersées par les animaux. C’est une espèce post pionnière et réside plutôt dans l’étage collinéen et à la base de l’étage montagnard, elle peut monter jusqu’à 1 600 mètres d’altitude.
De grandes futaies remarquables de chênes sessiles se trouvent dans tout le bassin de la Loire et de la Seine, et notamment en forêt de Tronçais (Allier) ou en forêt de Bercé (Sarthe).

Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Frene commun, Fraxinus excelsior

Le Frêne commun ou Frêne élevé est un grand arbre commun des forêts d’Europe à bois clair dur et élastique de la famille des Oléacées.
Le Frêne élevé est un grand arbre, jusqu’à 40 m de hauteur, à tronc droit à écorce lisse et grisâtre, se crevassant avec l’âge. Le bois est assez dur, tenace, élastique, couleur blanc nacré, sans aubier distinct.
Ses feuilles sont opposées, composées imparipennées portant 7 à 15 folioles dentées, couleur vert foncé. Les bourgeons terminaux assez gros, de forme pyramidale, glabres, sont d’un noir velouté.
Les fruits sont des samares aplaties. Comme pour toutes les samares, la dissémination des fruits se fait en partie par l’action du vent.
Le frêne est un arbre qui craint les gelées printanières. C’est une essences hélophile (qui aime l’air marin). Cette essence de lumière à mi- ombre, à croissance rapide, est très résistante au froid;
En forêt, le Frêne élevé se trouve souvent en mélange, par exemple avec l’aulne glutineux (Aulnaie-Frênaie), avec le chêne pédonculé ou autres arbres à feuilles caduques. En plaine, c’est le compagnon du chêne surtout pédonculé, du hêtre et du charme. En montagne, il se mêle au hêtre et au sapin.

L’un des systèmes racinaires les plus développés des arbres indigènes

Les frênes sont étonnants par la grande latitude de leur tolérance écologique. On les trouve au bord de la mer, en montagne jusqu’à 1500 m ou en plaine. Il préfère les terrains frais, en fond de vallées, et même si on le trouve sur une grande variété de sols, il montre une préférence pour les sols calcaires ou peu acides. Il est peu fréquent en zone méditerranéenne.
Il a un des systèmes racinaires les plus développés des arbres indigènes. Par son enracinement diffus et grand colonisateur de sol, il est
capable de rivaliser avec le hêtre. Il empêche tout arbrisseau de se développer à son contact.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Carpinus betulus

Le Charme ou Charme commun (Carpinus betulus), appelé parfois Charmille, est un arbre de taille moyenne à feuilles caduques de la famille des Bétulacées assez répandu dans les forêts d’Europe centrale. C’est une essence forestière secondaire présente en taillis sous futaie. Le charme commun est un arbre mesurant jusqu’à 20 m de haut environ, au tronc droit mais de forme cannelée assez caractéristique, à l’écorce lisse grisâtre.
Les feuilles alternes sont oblongues aiguës, doublement dentées, portées par des rameaux fins, brun vert. Elles sont marcescentes et restent sur l’arbre tout l’hiver. Elles ont la réputation de faire un bon humus.
Les fleurs en chatons apparaissent en même temps que les feuilles. Les chatons mâles sont cylindriques, les chatons femelles plus grêles. Les fruits, regroupés en grappes pendantes, sont des samares formés d’un akène. Ils arrivent à maturité fin septembre.

« Le charme d’Adam, c’est d’être à poil »

Le bois homogène, d’un blanc ivoire, est très dur, cassant et difficile à travailler. Il est peu durable et la durée de vie de l’arbre dépasse rarement les 100 ans.
« Le charme d’Adam, c’est d’être à poil » est un moyen mnémotechnique qui permet de distinguer les feuilles du charme (à dents) de celles du hêtre (à poils).
Essence soleil ou demi-ombre. Il donne aussi une ombre épaisse. Préfère les sols argileux et redoute les sols acides. Tolère le calcaire. On le trouve sur les sols secs à frais et de richesse minérale variable.
Préfère un climat continental, résistant au froid et à la chaleur. On le trouve surtout dans l’est de la France, il se raréfie dans l’ouest.
C’est une essence sociale. Il est peu utilisé en sylviculture en raison de la lenteur de sa croissance.
Essence qui rejette vigoureusement de souche, très présente dans les taillis. Il est particulièrement résistant aux parasites et maladies habituels.

Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Le chêne rouge d’Amérique, Quercus Rubra

L’arbre est originaire de l’est de l’Amérique du Nord.
Il pousse avec d’autres feuillus comme les frênes, les tilleuls ainsi que d’autres espèces de chênes. Il a besoin de sols profonds. Il a besoin d’un ensoleillement moyen, il supporte assez bien le gel et la pollution atmosphérique. Il supporte bien la sécheresse, les terrains siliceux ou venteux, la transplantation et résiste à l’oïdium.

Une durée de vie de 200 à 500 ans

Le chêne rouge est un arbre caduc à croissance rapide d’une hauteur moyenne de 20 à 30 m, et dont les meilleurs sujets peuvent atteindre 50 m. Il a une longévité d’environ 200 ans voire 500 ans dans des conditions optimales.
Ses grandes feuilles atteignent de 12 à 22 cm en moyenne, se distinguant de celles des chênes caducs européens En automne, les feuilles virent au rouge.

Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Castanea sativa

Le Châtaignier ou Châtaignier commun est un arbre à feuilles caduques de la famille des fagacées. Il produit des fruits : les châtaignes.
Le châtaignier est un arbre majestueux (25-35 m, pouvant mesurer 4 mètres de diamètre à la base) à cime large bien branchue et à grandes feuilles caduques aux bords en dents de scie et pétiole court. Lorsqu’il est en nombre, il forme une châtaigneraie. L’écorce jeune est lisse et gris-argenté, puis devient brun foncé avec le rhytidome qui se fissure longitudinalement, le tronc ayant tendance à devenir creux.

Une essence à forte croissance

Cet arbre monoïque fleurit de la mi-juin à la mi-juillet (les fleurs étant des chatons cylindriques jaune pâle), les chatons mâles, dressés à la floraison et disposés à la base des rameaux, apparaissent les premiers et répandent alors une forte odeur de sperme ou de miel, les chatons femelles se réunissent par trois et sont disposés plus au sommet.C’est une essence à forte croissance, tolérant un léger ombrage dans le jeune âge.
La bogue, involucre vert épineux, enveloppe les fruits et dissuade certains prédateurs de s’attaquer aux châtaignes. Elle correspond à une transformation des bractées. Le châtaignier fut surnommé dans certaines régions de la Méditerranée « arbre à pain » ou « pain des pauvres » car ses fruits y remplaçaient les céréales en période de disette.On ramasse les châtaignes à partir du mois d’octobre.

La troisième essence feuillue française

Le châtaignier est une espèce spontanée autour de la Méditerranée. Il a été introduit en Grande-Bretagne par les Romains. Il est par ailleurs cultivé dans de nombreux pays.
 Avec un million d‘hectares, le châtaignier est la troisième essence feuillue française. Les châtaigneraies occuperaient à l’heure actuelle une superficie supérieure à 5 000 km2 soit environ 4 % du domaine forestier français.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

NORMANDIE

La forêt normande, s’étend sur près de 400 000 ha, soit 13 % de la surface totale de la Normandie (contre 27 % en moyenne nationale). Ce taux cache de fortes disparités départementales, puisqu’il varie de 4,4 % dans la Manche à 21 % dans l’Eure.
La forêt privée représente environ 300 000 ha, soit 75 % de la forêt normande, là encore avec de fortes disparités départementales : de 55 % en Seine-Maritime à 94 % dans la Manche.
Par ailleurs, il a été recensé un linéaire d’environ 13 000 km de haies en Haute-Normandie et de 120 000 km en Basse-Normandie.
La forêt normande est majoritairement composée de feuillus (avec un peu plus de 80 % de la surface forestière totale).
Les peuplements à base des 2 chênes indigènes (chêne sessile et chêne pédonculé) sont prédominants et occupent un peu moins de 40 % de la surface forestière totale.
Les feuillus représentent un volume sur pied de 53 millions de m3. Il est de 11 millions de m3 pour les résineux.
Les forêts normandes sont parmi les plus productives sur le territoire national. La production annuelle est estimée à 2,7 millions de m3 par an soit près de 7 m3/ha/an.

Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA