Carpinus betulus

Le Charme ou Charme commun (Carpinus betulus), appelé parfois Charmille, est un arbre de taille moyenne à feuilles caduques de la famille des Bétulacées assez répandu dans les forêts d’Europe centrale. C’est une essence forestière secondaire présente en taillis sous futaie. Le charme commun est un arbre mesurant jusqu’à 20 m de haut environ, au tronc droit mais de forme cannelée assez caractéristique, à l’écorce lisse grisâtre.
Les feuilles alternes sont oblongues aiguës, doublement dentées, portées par des rameaux fins, brun vert. Elles sont marcescentes et restent sur l’arbre tout l’hiver. Elles ont la réputation de faire un bon humus.
Les fleurs en chatons apparaissent en même temps que les feuilles. Les chatons mâles sont cylindriques, les chatons femelles plus grêles. Les fruits, regroupés en grappes pendantes, sont des samares formés d’un akène. Ils arrivent à maturité fin septembre.

« Le charme d’Adam, c’est d’être à poil »

Le bois homogène, d’un blanc ivoire, est très dur, cassant et difficile à travailler. Il est peu durable et la durée de vie de l’arbre dépasse rarement les 100 ans.
« Le charme d’Adam, c’est d’être à poil » est un moyen mnémotechnique qui permet de distinguer les feuilles du charme (à dents) de celles du hêtre (à poils).
Essence soleil ou demi-ombre. Il donne aussi une ombre épaisse. Préfère les sols argileux et redoute les sols acides. Tolère le calcaire. On le trouve sur les sols secs à frais et de richesse minérale variable.
Préfère un climat continental, résistant au froid et à la chaleur. On le trouve surtout dans l’est de la France, il se raréfie dans l’ouest.
C’est une essence sociale. Il est peu utilisé en sylviculture en raison de la lenteur de sa croissance.
Essence qui rejette vigoureusement de souche, très présente dans les taillis. Il est particulièrement résistant aux parasites et maladies habituels.

Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Cornouiller mâle, Cornus mas

Une espèce de bois dur, originaires d’Europe et d’Asie

Le cornouiller mâle ou cornouiller sauvage est une espèce de cornouiller originaire du sud de l’Europe et de l’Asie.
L’espèce doit son nom latin (cornu = corne) au fait que son bois est dur comme la corne.
Le cornouiller mâle est un arbre rustique (Zone USDA 5) mesurant jusqu’à 12 m de haut et appréciant les sols calcaires. Sa longévité est supérieure à 100 ans.

Les feuilles caduques de 4 à 10 cm de long sur 2 à 4 cm de large sont entières, opposées, légèrement gaufrées, au revers vert sombre. Elles tombent de façon assez précoce en automne.
Les fleurs jaunes sont petites (5 à 10 mm de diamètre) et apparaissent en février–mars avant les feuilles. Cette floraison précoce, avant celle du Forsythia, fait du cornouiller une excellente plante mellifère.
Les fruits, appelés cornouilles sont des drupes rouges de 15 à 20 mm de long contenant un gros noyau.

Des fruits riches en vitamine C

Arbuste très souvent planté dans les jardins. Les fruits sont riches en vitamine C. Ils peuvent être consommés crus à condition d’être bien mûrs (sinon ils sont laxatifs). Ils sont surtout consommés cuits, en gelée et marmelade. Autrefois, cet arbre était très cultivé car ses fruits étaient très appréciés.
Le cornouiller apprécie les sols frais et calcaires.
Il supporte bien la taille et peut être formé en haie.

Un bois puissant, utile à la fabrication d’outils

Le bois est dur, élastique et droit ; il était autrefois prisé pour la fabrication de flèches et de javelots, d’engrenages, de rayons de roues ou de manches d’outils.
Ses racines puissantes permettent de lutter contre l’érosion des sols.
L’espèce est utile à la faune car lièvres et cerfs apprécient son feuillage, tout comme les abeilles apprécient ses fleurs précoces à la fin de l’hiver, et les oiseaux ses fruits en été.

Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Betula pendula

Les bouleaux poussent en général sur les terres pauvres et souvent siliceuses, jusqu’à 2 000 m d’altitude, ainsi que dans les régions arctiques. Les bouleaux sont des plantes pionnières qui constituent souvent la première formation arborée lors de la reconquête ou de la colonisation de landes par la forêt.
Ils apprécient les sols plutôt acides et humides. Les bouleaux forment des futaies appelées boulaies ou boulinières ou encore des bétulaies.

Le bouleau peut vivre jusqu’à 100 ans et plus

En climat tempéré, les bouleaux meurent assez rapidement (15-30 ans), mais plus au nord (Suède, Finlande, Sibérie, etc.) ils peuvent vivre jusqu’à 100 ans et plus.
Cet arbre caduc fleurit d’avril à mai. Cet arbre à l’écorce blanche écaillée peut atteindre 20 à 30 m de hauteur et jusqu’à 60 cm de diamètre à la base. On attribue à sa sève, ainsi qu’à son écorce, de nombreuses propriétés médicinales et autres.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

Pommier, Malus sylvestris

Le Boquettier, le Pommier sauvage ou Pommier des bois est une espèce d’arbres de la famille des Rosacées, spontanée dans toute l’Europe et parfois cultivé.
Le pommier sauvage est un petit arbre, parfois un arbuste. Sa taille varie entre 10 et 20 m en hauteur. Sa croissance est moyenne voire lente surtout après l’âge de 20 ans.
Ses rameaux sont épineux ; ses feuilles tomenteuses (à poils courts et denses) à l’état jeune devenant glabres.

L’arbre producteur de gelées et de compotes

Il fleurit vers le mois de mai et ses pommes sont généralement petites (3 à 4 cm de diamètre) à saveur très âpre, sauf pour certaines variétés plus douces, qui peuvent être consommées sous forme de gelées ou de compotes.
Ses pommes sont consommés par le sanglier. C’est une espèce mésophile acidocline à neutrocline et héliophile qu’on trouve sous forme disséminée dans les bois et forêts en plaine et en montagne jusqu’à 1 500 m d’altitude.
Il est parfois utilisé comme porte-greffe pour la culture de variétés de pommier domestique.
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA

CENTRE

Avec au total 900.000 ha de forêt, la région Centre a 23% de son territoire occupé par la forêt.
Le taux de boisement varie considérablement suivant les régions forestières et selon les départements.
Cette surface boisée s’est accrue de 40% en un siècle, avec une moyenne de 2.000 hectares supplémentaires par an depuis le début du XXe siècle.
Le domaine public forestier de la région Centre s’étend sur plus de 120.000 ha.
Elle comprend :
le patrimoine forestier de l’Etat pour une surface de 100.300 ha environ, avec la forêt domaniale d’Orléans la plus grande de France (35.000 ha), des forêts de collectivités, pour une surface de 16.400 ha environ, des forêts appartenant aux établissements publics pour une surface de 1.800 ha environ, des forêts domaniales affectées au ministère de la Défense pour une surface de 1.500 ha environ, auxquels s’ajoutent 2.600 ha de forêts remises en gestion à l’ONF par des propriétaires privés.
Les feuillus sont largement prépondérants (4/5 des peuplements), surtout le chêne (65% des feuillus).
Sources 2016 : ONF, CRPF, DRAAF, WIKIPEDIA